Saviez vous que le Chili est un pays réputé pour la fréquence et l’intensité de ses tremblements de terre.

D’ailleurs, depuis que j’y suis il y en a eu pas moins de 2 (un a Santiago et un autre à Valparaiso) tous deux d’une intensité dépassant les 5 sur l’échelle de Richter.

En espagnol, tremblement de terre se dit Terremoto ou Temblor (lorsqu’il s’agit d’une petite secousse).

Le Terremoto est très connu au Chili. En plus des manifestations sismiques, c’est surtout un cocktail à base de liqueur de vin blanc (de très mauvaise qualité sinon ce ne serait pas drôle) , de fernet et de glace à l’ananas. N’importe qui au Chili vous dira que ce cocktail est un vrai danger, en boire un est une expérience, deux c’est de la gourmandise et trois un véritable suicide.

Sur les conseils d’un autochtone vivant à l’auberge nous fûmes donc quelques compagnons à nous rendre à « La Piojera », le bar de Santiago où ce cocktail à été inventé avant de se répandre lamentablement dans tout le pays. Ambiance locale pour ce lieu que je ne peux que qualifier de sauvage. Dès l’entrée on croise quelques personnes qui sortent le visage en sueur sous l’effet de l’alcool, on se fraie difficilement un chemin jusqu’au bar surchargé et là, c’est l’aventure la plus totale…

Après avoir bu 4 de ces cocktails (avec une paille, histoire que l’alcool ne loupe pas son effet) , mon espagnol s’est grandement amélioré, je crois même que j’aurai pu parlé n’importe quelle langue, parlant à tout le monde, essayant de survivre dans cette jungle alcoolisée, mais l’expérience fut concluante.

Au réveil le lendemain, je vous avoue avoir eu l’impression de connaitre un tremblement de tête et non de terre, mais ça en valait la peine. Disons que c’est une façon de s’adapter à la culture locale.

A tester…

c’est à la chaîne que sont préparés ces cocktails « explosifs » tant la demande est importante